BATULICIN, POSKOBatulicin.id – Suasana ceria dan penuh antusiasme mewarnai kegiatan Petualangan Koki Cilik B2SA di TK Negeri Pembina Karang Bintang, Kecamatan Karang Bintang, Kabupaten Tanah Bumbu, Kamis (29/10/2026).
Melalui kegiatan edukatif ini, para peserta didik diajak mengenal pentingnya pangan sehat dan bergizi dengan cara belajar sambil bermain.
Kegiatan yang diselenggarakan TK Negeri Pembina Karang Bintang dengan dukungan Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) tersebut menjadi salah satu upaya menanamkan kesadaran pola konsumsi pangan sehat sejak usia dini.
Menariknya, anak-anak tidak hanya diperkenalkan dengan berbagai jenis sayuran, tetapi juga dilibatkan secara langsung dalam setiap tahapan kegiatan, mulai dari memanen hasil kebun, mengolah sayuran, hingga menikmati makanan yang telah disiapkan.
Kegiatan ini sekaligus menjadi bentuk pemanfaatan bibit sayuran yang sebelumnya disalurkan DKPP Kabupaten Tanah Bumbu kepada pihak sekolah. Bibit tersebut kemudian ditanam dan dirawat bersama oleh para siswa hingga tumbuh dan siap dipanen.
Melalui pengalaman tersebut, anak-anak dapat belajar mengenal proses pertumbuhan tanaman sekaligus memahami bahwa bahan pangan yang dikonsumsi sehari-hari dapat berasal dari hasil budidaya di lingkungan sekitar.
Dalam rangkaian Petualangan Koki Cilik, para siswa tampak antusias mengikuti kegiatan panen sayuran. Mereka juga mendapatkan pengalaman baru dalam mengenal dan mengolah hasil kebun menjadi sajian makanan yang sehat dan menarik.
Pendekatan pembelajaran secara langsung ini diharapkan mampu menumbuhkan rasa ingin tahu anak terhadap sumber pangan, meningkatkan ketertarikan untuk mengonsumsi sayuran, serta membangun kebiasaan hidup sehat sejak dini.
Edukasi tersebut mengusung konsep B2SA, yakni Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman. Konsep ini mengajarkan pentingnya mengonsumsi makanan yang bervariasi, mengandung zat gizi sesuai kebutuhan tubuh, memiliki komposisi seimbang, serta diolah dengan memperhatikan keamanan dan kebersihan pangan.
Pengenalan konsep B2SA kepada anak-anak menjadi langkah penting dalam membentuk pola konsumsi yang baik. Dengan pemahaman yang diberikan sejak usia dini, diharapkan mereka dapat mengenali pilihan makanan sehat dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan tersebut turut diikuti jajaran Dinas Pendidikan, Bunda PAUD Kecamatan Karang Bintang, para guru, serta peserta didik TK Negeri Pembina Karang Bintang.
Melalui kegiatan ini, DKPP Kabupaten Tanah Bumbu terus mendorong pemanfaatan pangan lokal dan pengenalan ketahanan pangan di lingkungan pendidikan. Dukungan penyediaan bibit sayuran yang dilanjutkan dengan kegiatan praktik di sekolah menjadi salah satu bentuk edukasi nyata agar anak-anak lebih mengenal sumber pangan di sekitarnya.
Upaya tersebut juga sejalan dengan pentingnya membangun kesadaran masyarakat mengenai pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), sekaligus menumbuhkan kebiasaan memanfaatkan hasil pertanian lokal.
Dengan menggabungkan kegiatan berkebun, memanen, dan memasak, Petualangan Koki Cilik B2SA diharapkan tidak sekadar menjadi kegiatan bermain, tetapi juga pengalaman belajar yang membekas dalam membentuk generasi yang peduli terhadap pangan sehat dan ketahanan pangan sejak dini. (rel)
